丹山洋葱

　　丹山洋葱是漳浦特色农业一大特产，也是漳州、闽南特产之一，深受广大消费者欢迎。

　　丹山洋葱出产于福建省漳州市漳浦县深土镇，深土镇位于丹山(灶山)南麓，原叫“金泥”。土地大部分由海涂冲积沙泥形成，土层较深，加上眉力水库、浯江桥闸等水源灌溉，盛产洋葱。叶鞘基部肥厚呈鳞片状，密集于短缩茎的周围，形成鳞茎(葱头)。洋葱粒大，含有糖分、矿物质、维生素和蒜素。鳞茎作蔬菜并供药用。