漳浦企业:科技创新增加蚝健康 年产值超1.8亿元

您当前的位置 : 专题专栏       2017-11-03 16:21    来源:漳浦新闻网    编辑:戴裕辉    
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  漳浦新闻网讯(邱枫)位于漳浦县的漳州市美丽家香食品股份有限公司,是望松集团旗下的子公司。该公司秉持“开启生态生活”的经营理念,立足打造“全球领先牡蛎健康品制造商”,利用科技创新增加地方土特产附加值,持续多年为当地渔民创造更多收益。11月2日,记者来到美丽家香的野生海蛎生长基地和生产车间,全程参观其拳头产品——国家发明专利产品、漳州市十佳伴手礼、漳浦十大旅游商品“蜜茶海蛎”的制作工艺流程。

  据介绍,蜜茶海蛎精选“牡蛎之乡”——漳浦县霞美镇海滩石柱中的野生珍珠牡蛎为原料,加入蜂蜜、红茶、人参、蛹虫草、杜仲雄花等名贵药食材,产品不含色素、添加剂、防腐剂,荣获国家产品发明专利。望松集团创始人、蜜茶海蛎研发者林建生向记者详细介绍了蜜茶海蛎专利工艺中的重要秘诀:作为原材料的海蛎必须保证绝对新鲜且无破损,从海里采集到制成蜜茶海蛎成品的整个制作流程确保控制在20个小时之内,从原材料预处理、蒸煮、浸渍、烘干、杀菌等制作工艺层层把关,严格把控,期间绝对不能冷藏,以保证其口感和营养价值。而且,蜂蜜和红茶起着色、防腐、除腥的作用,茶香与蜜甜提升其口感。

  公司产品以新鲜牡蛎肉、牡蛎干、蜜茶海蛎为主,销往广东、山东、台湾、新疆等地,其中,新鲜海蛎肉主要进入永辉超市、华润超市、莲花超市等国内大型商超。

  “公司10月份的单月产值为2105.62万元,年产值达1.8亿元以上。”公司总经理陈素芬信心满满地说,“我们现在两手抓,重视研发也重视市场,我们的战略是发展线下加盟店,要以增加产品的多样化来快速占领市场。今年花博会推出一款高值化健康品—蚝贡草细胞营养素,同时,与中国海洋大学合作开发的牡蛎肽养生酒、蚝口服粉、海参口服粉等新产品也将陆续推出,。”

  该公司与中国海洋大学、天津科技大学、厦门海洋学院等高等院校建立了长期技术合作关系,多次将先进科技成果转化为商业化产品,并申请5个国家发明专利,其中已获得3个国家发明专利,6个国家实用新型专利,4个国家外观专利,拟写1项经省级部门组织专家审核通过的企业标准。企业发展也深受政府重视与支持,被评为福建省著名商标、福建省产业化重点龙头企业、福建省科技型企业、福建省创新型企业、漳州市企业技术创新中心等,多个产品被评为福建省名牌产品、漳州市十佳伴手礼等,并被福建省海洋渔业厅指定为首家可追溯性海洋产业化企业,多次作为示范企业外出参展交流。

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