本网讯(漳州台 张蓉 黄哲夫)今年来,“县长带你买好货”系列网络直播活动开展得如火如荼。4月30日,县长黄庆华就在直播现场把漳浦的闽台农业交流合作成果与优质产品如数家珍地展现在百万网友面前。这其中,善柑源柑普茶也吸引了大众的目光。这种源自广东新会的茶品是如何成为漳浦名优特产的呢?故事还得从善柑源的创始人林海滨身上说起。

  多年以前,林海滨曾是武警广东公安边防一名警官。新会隶属江门,毗邻珠海,他们常来常往,自然也十分熟悉,在此期间更是与新会特产——陈皮结下了不解之缘。所以在他2018年转业回家乡漳浦时,他已经决定联合专业院士开发陈皮产品,并把这份特殊的礼物,带回给家乡人民。

  自古以来,陈皮以广东所产为佳,历史贸易中称之为“广陈皮”。柑皮以贮藏的时间越久越好,存期足三年或以上的才称为陈皮。善柑源便致力于以新会陈皮为核心,研发、生产、销售陈皮系列产品。

  在研发过程中,林海滨他们发现,陈皮与茶的结合历史悠久,早在唐朝《陆羽茶经》已有记载,并可迎合闽南人好茶的天性,休闲养生两不误。当陈皮与茶叶美丽邂逅,甘醇茶韵与清新果香两相结合,香气沁人心脾、饮之口舌生津;与熟普洱、白茶、藏茶搭配,更兼具风味与功效;而其中小青柑最具特色。冲泡好的小青柑茶汤色透亮、香气袭人,陈年普洱的加入,与陈皮相辅相成、相得益彰。倘若放入茶炉煮制,更是浓郁耐泡、满室生香,一壶茶可相伴一整天。

  而陈皮饮品与陈皮膳食,则是利用陈皮本身特殊的香气与功效,做到药食同源、美食与养生都不辜负,这也是善柑源接下去的研发方向。