新春走基层 | 漳浦六鳌90后陈毅鸿 小红薯卖出大产业

从六鳌紫菜卖到六鳌红薯

还与全国各地的红薯种植基地合作

培育并销售高品质红薯

他卖出去的红薯

品相佳，口感好，保质期长

受到了全国各地不少食客的喜欢

年产值达1200万元

从小红薯到大产业

这是漳浦县六鳌镇90后青年

陈毅鸿的创业故事

创业青年 陈毅鸿：这是我们六鳌基地的红薯。

记者 蔡秀玲：那像这样的一个红薯的话，从播种到收获大概需要多少时间？

创业青年 陈毅鸿：从红薯苗种植下去，到丰收的时候要四个月。

记者 蔡秀玲：采收呢？能采收多久？

创业青年 陈毅鸿：采收的话，我们每年有两季的采收季，然后一个季度差不多在三个月左右。

陈毅鸿是六鳌镇鳌东村人，2012年，大学毕业的他去广州做电商生意，卖六鳌紫菜，虽然一开始效益还不错，但因产品受季节性强等因素限制，发展空间较小，于是他选择回六鳌老家，重新思考发展方向。

创业青年 陈毅鸿：

 2015年的时候从广州回来，看到家乡的红薯，它很漂亮，但在我们本地销售价格卖不上去，农民的种植的经济效益提不上来，我们通过线上网络的考察之后，看到六鳌红薯的商品，它是非常有优势的，然后就想着说把六鳌红薯通过网络的形式把它卖出去，提升它整体的一个价值，让农户有更多种植的收益。

六鳌镇三面环海

全年日照充足

得天独厚的地理优势

让这里的沙地富含盐分

地质疏松、透气、不易结块

加上海边昼夜温差大

种出来的红薯品相好，口感香甜

创业青年 陈毅鸿：

甜度相对比较高，因为它排水性比较快，所以它里面的钙物质含量的累积也比较快，淀粉含量高，第一个甜度高，第二个软糯度好，香气比较浓。

2016年，陈毅鸿开始尝试在淘宝网开设了一家六鳌红薯专卖店。由于网上销售利润可观，两年来，漳浦的红薯淘宝店越开越多，竞争也就越来越大。这时，陈毅鸿意识到，必须调整方向才能发展壮大。于是，他开始从零售低端体系，转向中端批发走量，产品遍布淘宝、京东、社区团购等平台，供应链越做越完善。2020年，他在漳州市商务局的业务推动下，将六鳌红薯卖到了欧洲。

创业青年 陈毅鸿：

我们当时采用一个标准化的流程，然后通过基地的种植标准，再到工厂红薯的标准，高温愈合、糖化、消杀，再通过我们的包装标准，还有一个冷藏的运输，才能达到一定的周期。

“高温愈合糖化”

是提升红薯质量的重要一环

也是陈毅鸿多年来

研究出来的一道红薯储存工艺

经过高温杀菌后的红薯

储存期可以达到六个月

目前这一技术已经达到国内领先水平

△高温糖化库

2020年的外销经历

让陈毅鸿坚定了投资扩厂的计划

2022年，初芽农业科技有限公司

落户漳浦县黄仓工业区

3000平方米的大厂房

标准化的生产车间，产品研发室

为红薯的华丽转身奠定了硬件基础

攻克了产品保鲜

保证产品口感稳定性等难题后

陈毅鸿开始研究产品的种类

比如鲜红薯、烤红薯、

冰凉烤红薯、切块红薯等等

多元化的产品

不仅满足了食客的不同需求

同时也提升了红薯的附加值

如今在国内一些大型连锁超市、便利店，以及直播短视频平台，都可以见到初芽公司出品的红薯。

从小电商到大平台，陈毅鸿的工厂越做越大，需要的工人也越来越多，而且自我调整的弹性上班时间，让宝妈们在这里找到了工作的幸福感。

张月真

工人

时间我们自己调整，要改四点半或者五点都可以，回家还可以去接一下孩子，老板挺好的很随和，待遇都挺好的，一个月工资有四五千元。

这两年

陈毅鸿一边抓业务

一边改进技术

他与全国多地的农科院进行合作

研究红薯新品种

从种苗培育、种植、采收、销售上

做一条龙的溯源跟踪

目前部分新品种已经试种成功

进入推广阶段

作为六鳌人

陈毅鸿希望能用自己的微薄之力

推动六鳌红薯产业的发展

也希望把六鳌红薯

的发展模式带到全国各地

实现红薯种植户的共同富裕

把六鳌红薯销售到全国各地

甚至走出国门

这是陈毅鸿回乡创业的一个愿望

如今，通过十年的努力

他小有所成

关于接下来的发展愿景

他说

创业青年陈毅鸿

我们希望把六鳌地瓜卖到更多的国家，然后传向全世界。

与时俱进，创新科技，90后创业青年陈毅鸿，用实际行动向我们证明了思维决定发展格局，科技改变命运的道理。青年是未来农业发展的生力军，打破传统模式，结合创新做法，让新旧融合，向深远发展，为乡村振兴多做贡献。‍

点击下方名片，关注漳浦融媒

总监制/杨立宏