闽人智慧｜漳浦县南浦乡大坪村马蹄笋
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漳浦县南浦乡大坪村是革命老区村，被当地称为“苏维埃政府第一村”。全村绿竹笋（马蹄笋）主营企业2个，合作社2个，家庭农场8个，专业大户140个；种植面积约2800亩，每亩平均收入1.28万元，绿竹笋产业收入占全村总收入80%。2022年，大坪村被认定为省级“一村一品”专业村。
漳浦县南浦乡是著名的“竹乡”，万亩竹海绿意葱笼，景色旖旎。掩映其中的大坪村，以盛产形似马蹄的绿竹笋而远近闻名。大坪村的马蹄笋富含优质蛋白质，肉质肥嫩，口感鲜爽，被誉为“菜中珍品”，常常惹得消费者“一笋难求”。即便如此，大坪村的村民们仍然依循自然农法。虽然辛苦，但心如鲜笋透净。来这里，你足可以过上东坡先生所向往的，居有竹、食有笋的惬意生活。
主办/漳浦县融媒体中心
来源/福建农业农村
编辑/陈凌娴
责编/薛珠玉
监制/陈丽萍 王吉成
总监制/杨立宏
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